林檎ワインのクグロフ

少し前ですが、りんごを残った赤ワインで煮て、

ドライフルーツも一緒に合わせ、

クグロフを焼きました。

ワインはアルコールを飛ばしたので

子どもたちにも好評でした。

たまにはこんなクグロフ型で焼いてみるのもいいですね。

日々精進とか現状に満足してはいけない。

想いだけはありますが、日々の日常に追われながら

過ごすことに精一杯で。

そんな時間の中に、ちょっとだけでも

ほっこりする時間。

そんな時間を大切に、そして丁寧に積み重ねて

いくことがきっと成長につながる、そう信じています。